Pokrewne
Pokrewne
Kadra


Zasadnicza szkoła zawodowa

informacje o zawodzie:

kucharz małej gastronomii


okres kształcenia: 2 lata,
podbudowa programowa: gimnazjum,
Nr programu nauczania: 512(05)ZSZ/MENiS/REA/2004.01.21,

Szkolny plan nauczania

LP. Obowiązkowe zajęcia edukacyjne Łączna liczba godzin w cyklu nauczania Liczba godzin tygodniowo w cyklu nauczania
klasa I klasa II
1. Język polski 5 3 2
2. Język obcy- język niemiecki 3 2 1
3. Historia i wiedza o społeczeństwie 2 1 1
4. Matematyka 4 2 2
5. Fizyka i astronomia 2 2 -
6. Geografia z ochroną i kształtowaniem środowiska 2 1 1
7. Podstawy przedsiębiorczości 1 - 1
8. Technologia informacyjna 1 - 1
9. Wychowanie fizyczne 6 3 3
10. Przysposobienie obronne 2 1 1
11. Godzina z wychowawcą 2 1 1
12. Zasady żywienia 2 1 1
13. Wyposażenie techniczne zakładów gastronomiczn. 2 1 1
14. Organizacja, bezpieczeństwo i higiena pracy 1 - 1
15. Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem 8 4 4
16. Rachunkowość w małej gastronomii 1 - 1
17. Zajęcia praktyczne 40 20 20
18. Religia 2 1 1
Razem zajęć 46 23 23